محلّيّ صنع خبز تقصير

لذيذ خبز طعام يوجز محلّيّ صنع لعجين معزز

وصف:

Vivid® جعلت تقصير لخبز 800 من يكرّر زيت النباتي مع مستحلب ينتج ب Masson مجموعة خاصّة تكنولوجيا. هو يتلقّى طبيعيّ يتخمّر نكهة. هو يستطيع زدت الحجم, حسنت النسيج ومدّدت الرصيف صخري حياة الخبز. هو لن يصبح بشدّة في درجة حرارة منخفض غير أنّ يستطيع أبقيت دولة semi liquid لأداء مثاليّ.

تطبيق مدى:

ل يجعل خبز مثل خبز محمّص.

منتوج صفة

(1) هو يستطيع جعلت الخبز ليّن ولذيذ ل 72 ساعة.

(2) هو يستطيع زدت الحجم وحسنت النسيج الخبز.

(3) يعطي الطبيعيّ يتخمّر نكهة ينعش ذوق.

(4) هو يستطيع حافظت النكهة بعد يخبز.

(5) هو يستطيع كيّفت إلى مجموعة واسعة الدرجة حرارة, ولن يصبح بشدّة في درجة حرارة منخفض.

(6) هو يستطيع حسنت العجين أداء وإختمار درجة.

يعبّئ: 18kg/برميل

تخزين

درجة حرارة room (جيّد تخزين درجة حرارة 15 ° c to 25 ° c). تفاديت high-temperature, رطوبة عال ووجّهت ضوء شمس.

منتوج وصف:

مظهر:                                         لصوق سميك أو مادّة صلبة شمعيّ

لون:                                               باهت أسمر أو أصفر

ذوق:                                               محايد, بعض دهنيّ

مواصفة:

ماء ومادة متطاير, % ≤ 0,50

قيمة حامضيّ, mgKOH/g ≤ 0,80

بروكسيد قيمة, meq/kg ≤ 10,0