|
تفاصيل المنتج:
|
| مظهر: | حبات شمعية من الأبيض إلى الأبيض المصفر بدون رائحة كريهة | اسم المنتج: | أحادي الجليسريد المقطر |
|---|---|---|---|
| ه لا.: | E471 | محتوى Monoester: | 90 |
| يكتب: | المستحلبات | إستعمال: | مشروب البروتين | منتجات المعكرونة | السمن |
| قيمة اليود: | 8-15 | التعبئة والتغليف: | 20 كجم / صندوق |
| تسليط الضوء: | مستحلب أحادي الجليسريد E471,مستحلب أحادي الجليسريد 25 كجم / كيس,90 درجة مئوية من أحادي الجليسريد المقطر |
||
صناعة البسكويت / المعجنات مستحلب درجة الغذاء عالي اليود E471 أحادي الجليسريد المقطر 20 كجم / صندوق
وصف:
واضحرأحادي الجليسريد المقطر HI10 مصنوع من زيت نباتي مهدرج بالكامل صالح للأكل.واضحرأحادي الجليسريد المقطر هو مادة مضافة مقبولة بشكل عام ويتم تطبيقها على نطاق واسع في الأغذية والأدوية والصيدلة والبلاستيك وصناعة التعبئة ومستحضرات التجميل.لها خاصية الاستحلاب ، والتشتت ، والاستقرار ، ومقاومة الرغوة ، ومقاومة النشا الثابتة ، وما إلى ذلك.
تحديد:
|
|
العنصر |
وحدة |
تخصيص |
|
1 |
مظهر |
—— |
حبات شمعية من الأبيض إلى الأبيض المصفر بدون رائحة كريهة |
|
2 |
إجمالي أحادي الجليسريد |
％ |
90 |
|
3 |
القيمة الحمضية |
ملغ KOH / ز |
≤ 6 |
|
4 |
نقطة الانصهار |
℃ |
تقريبا.65 |
|
5 |
قيمة اليود |
جم / 100 جم |
8-15 |
|
6 |
الزرنيخ |
ملغم / كغم |
≤ 1 |
|
7 |
مدة الصلاحية |
|
24 شهرا |
التطبيقات:
1. مشروب البروتين
الوظيفة: تعمل على استقرار الدهون والبروتينات ، وتمنع القضاء عليها وترسيبها
الجرعة: 0.05٪ -0.1٪ من إجمالي المنتجات
2. آيس كريم
الوظيفة: تجنب تشكيل بلورات الثلج الكبيرة ، وتحسين ملمس الفم وتوفير ملمس كريمي ، وتحسين الاستقرار
الجرعة: 0.1٪ -0.2٪ من إجمالي المنتجات
3. الخبز
الوظيفة: يحسن نعومة الفتات ، ويوفر هيكل فتات ناعم وموحد ، ويقلل من معدل التثبيط
تجريع: 0.3٪ -0.8٪ طحين
4. كعك
الوظيفة: تكبير الحجم وتحسين الملمس وإطالة العمر الافتراضي
الجرعة: 3٪ -10٪ زيت
5. بسكويت
الوظيفة: تحسين خصائص العملية ، ومنع فصل الزيت وجعل العجين سهل الفك
تجريع: 1.5٪ -2٪ زيت
6. المكرونة سريعة التحضير
الوظيفة: تحسين خصائص العملية ، وتقليل امتصاص الزيت وفقدان الطهي
الجرعة: 0.1٪ -0.2％من الدقيق
7. وجبات خفيفة البثق
الوظيفة: تحسين خصائص العملية ، وزيادة معدل التورم ، وتوفير هيكل فتات دقيق وموحد ، وتقليل معدل التوقف
الجرعة: 0.1٪ -0.2％من الدقيق
8. منتجات اللحوم
الوظيفة: تساعد على تفريق الدهون وتتحد مع الماء والنشا ، وتمنع شيخوخة النشا
الجرعة: 0.1٪ -1.0٪ من إجمالي المنتجات
9. الكراميل والتوفي والشوكولاتة
الوظيفة: تقليل الالتصاق وتبلور السكر ، وبالتالي تحسين جودة الأكل
تجريع: 1.5٪ -2٪ زيت
10. مضغ العلكة
الوظيفة: تحسين المضغ والملمس ، وتنعيم قاعدة اللثة وتسهيل الخلط ، خاصة بالنسبة لـ SBR و PVA
الجرعة: 0.3٪ -0.5٪ من القاعدة
11. عامل رغوة
الوظيفة: يعمل كعامل رغوة فيزيائي ، ويساعد على إنتاج فقاعات هواء دقيقة وحتى في EPE ، لتكبير الحجم والحفاظ عليه وتجنب الانكماش
12. زيوت التشحيم
الوظيفة: خاصية التشحيم الممتازة تعطي المنتجات سطح لامع.
13. عامل مضاد للكهرباء الساكنة
الوظيفة: اجعل سطح الجزء البلاستيكي محببًا للماء لإزالة الكهرباء الساكنة ، ويمكن تطبيقه على إنتاج حزمة من الأجزاء الإلكترونية
اتصل شخص: Mr. Ben Yiu
الهاتف :: 86-20-81216836-304
الفاكس: 86-20-81216625
