أرسل رسالة
منزل المنتجاتمستحلب water-soluble

145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين

شهادة
الصين Masson Group Company Limited الشهادات
الصين Masson Group Company Limited الشهادات
زبون مراجعة
أرضيت XXX يتلقّى يكون جدّا مع Masson.

—— mr. d'Autume

ابن دردش الآن

145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين

145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين
145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين 145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين 145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين 145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين 145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين 145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين

صورة كبيرة :  145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين

تفاصيل المنتج:
مكان المنشأ: قوانغتشو ، قوانغدونغ ، الصين
اسم العلامة التجارية: Vivid
إصدار الشهادات: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
رقم الموديل: PGE140
شروط الدفع والشحن:
الحد الأدنى لكمية: 2 مليون طن
الأسعار: Please contact sales person
تفاصيل التغليف: <i>20kg solid net in carton with PE inner bag.</i> <b>20 كجم شبكة صلبة في الكرتون مع حقيبة داخلية PE
وقت التسليم: 40 إلى 50 يومًا
شروط الدفع: يرجى الاتصال بمندوب المبيعات
القدرة على العرض: 15000 كجم صلبة / حاوية

145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140 منخفض الجلسرين

وصف
تسليط الضوء:

145 KOH / g مستحلب قابل للذوبان في الماء

,

مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE140

,

مستحلب منخفض الجلسرين

 

مستحلب قابل للذوبان في الماء ذو ​​قيمة منخفضة للحمض PGE140 منخفض الجلسرين


 
وصف:
 
إسترات VIVID Polyglycerol للأحماض الدهنية PGE140 هي مستحلب مصنوع من بولي جلسرين وحمض البالمتيك وحمض دهني ، مع انخفاض الجلسرين الحر ، وانخفاض قيمة الحمض ورائحة خفيفة.يتكون البولي جلسرين في الغالب من ثلاثي الجلسرين ورباعي الجلسرين نتيجة للتنقية.يستخدم على نطاق واسع في الآيس كريم ، مقشدة غير الألبان ، منتجات الألبان ، السمن ، السمن ، هلام الكيك وما إلى ذلك.
 
 
مواصفات PGE 140 (بشكل رئيسي رباعي الأرجل)
 

مظهر خارجي خرز
اللون أبيض أو أصفر فاتح
القيمة الحمضية (mg KOH / g) ≤3.0
قيمة التصبن (mg KOH / g) 130-145
قيمة اليود (g I / 100g) ≤1.0
نقطة الانصهار (℃) 55-58
الزرنيخ (As) (ملغم / كغم) ≤3
معدن ثقيل (مثل الرصاص ، مجم / كجم) ≤10

 
 

التطبيقات:

يتم استخدام PGE140 في منتجات المخابز عالية الجودة ، ومستحلب الكيك ، وتغطية الجلد بالجلد ، ومبيضات غير الألبان ، وشرب الحليب ، ومشروبات البروتين ، إلخ.

 

الجرعة :

1) الخبز: 0.3٪ -0.5٪ بوزن الطحين في الدهون قبل الخفق أو الخلط مع الدقيق على شكل مسحوق.

2) الكيك: 0.3٪ -0.5٪ بوزن الدهون والزيوت في 55 -65 ثم يخلط مع مادة أخرى.
3) مستحلب الكيك: 3٪ -20٪ من الإجمالي ، يخلط مع مستحلب آخر في شكل صلب أو يذوب في سوربيتول مع مستحلب آخر حسب الحاجة.

4) خفق تحتل المرتبة الأولى: 0.4٪ -0.8٪ من المواد الكلية ، مذابة بالدهن والزيوت في 55 -65.
5) مقشدة غير ألبان: 1.0٪ - 1.5٪ من المواد الكلية ، مذابة بالدهون والزيوت في 55 -65 ℃ ، تخضع لأغراض مختلفة.
6) شرب الحليب: 0.12٪ -0.15٪ من مجموع المنتجات فوق 55 مع التقليب والتجانس.

7) مشروب بروتيني: 0.05٪ -0.15٪ من إجمالي المنتجات فوق 55 مع التقليب والتجانس.
8) الآيس كريم: 0.2-0.3٪ من إجمالي المنتجات مذابة بالدهون والزيوت في 55 -65 ℃ ، مع مراعاة اختلاف الزبدة والدهون والزيوت أو المارجرين.
9) السمن النباتي: 0.3٪ -0.5٪ بوزن الدهون والزيوت في 55 ℃ -65 ℃ ، تخضع لأغراض مختلفة.
10) العدوى: 1.5٪ -2٪ دهون وزيوت في 55 -65.
11) الصباغ: كمرحلة تشتت مع صبغة ، 1.0-1.5٪ من الزيوت بطريقة أخرى ،


 
عند صنع الخبز

• تحسين ليونة الفتات.

• تكبير الحجم.

• توفير هيكل فتات دقيق وموحد.
 
عند صنع الكيك

• تكبير الحجم.

• تحسين الملمس.

 

عند صنع مستحلب الكيك

• اضبط DMG ليكون أحادي جليسريد ألفا مع الماء.

• زيادة الذوبان في الماء.

• زيادة معدل انتفاخ الخبز.

• التحكم في قوام العجينة.

 

عند صنع الجلد على رأسه

• زيادة معدل الفقاعة.

• تقصير وقت الجلد.

 

عند صنع مقشدة غير الألبان

• إعطاء توزيع أكثر اتساقا لحجم كريات الدهون.

• تحسين تأثير التبييض.

• تذوب في الماء جيدا.

 

عند عمل السمن / السمن

• ضبط بلور الزيت.

• زيادة الأجسام الصلبة.

• ضبط مظهر المارجرين مثل اللمعان والملمس.

• منع تشتت المياه في السمن.

• تقصير وقت استخدام الجلد.

 

عند صنع الآيس كريم

• تجنب تشكيل بلورات ثلجية كبيرة ؛

• تحسين الشعور بالفم.

• توفير قوام كريمي.

• تحسين الاستقرار.
 

عند صنع الحلويات

• تقليل الالتصاق وتبلور السكر.

• تحسين جودة الأكل.

 

عند صنع الصباغ

• تحسين الصبغة وهي زيوت قابلة للذوبان في الماء.

 

تفاصيل الاتصال
Masson Group Company Limited

اتصل شخص: Mr. Ben Yiu

الهاتف :: 86-20-81216836-304

الفاكس: 86-20-81216625

إرسال استفسارك مباشرة لنا (0 / 3000)