|
تفاصيل المنتج:
|
| اسم المنتج: | سكرولات monostearate | مظهر: | أبيض إلى مسحوق off-white شمعيّ |
|---|---|---|---|
| إصدار الشهادات: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | استعمال: | ملبن|طعام|قشدة ice |
| e رفض.: | E471 | خاصية: | تثبيت|staling مقاومة النشا |
| تسليط الضوء: | سكرولات استيار أحاديّ,يقطر سكرولات العضل,distilled glycerol monostearate |
||
درجة food E471 مستحلب GMS 601 من يهدرج زيت vegetable Based
وصف:
جعلتr مشرق سكرولات monostearate من صالح للأكل, كلّيّا يهدرج زيت vegetable based. r مشرق سكرولات monostearate مادة generally accepted أيّ يكون على نحو واسع طبّقت في طعام, الطبّ, صيدليّة, بلاستيك, يحزم صناعة ومستحضر تجميل. هو يتلقّى خاصية العمليّة استحلاب, تناثريّ, تثبيت, يزبد مقاومة, staling مقاومة من نشا إلى آخره.
مواصفة:
|
|
مادة |
وحدة |
مواصفة |
|
1 |
مظهر |
-- |
أبيض إلى خرزة off-white شمعيّ دون رائحة كريه |
|
2 |
monoglyceride إجماليّ |
% |
60-76 |
|
3 |
قيمة حامضيّ |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
يذوب نقطة |
℃ |
approx. 58 |
|
5 |
عنصر يود قيمة |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
زرنيخ |
mg/kg |
≤ 2 |
تطبيق:
1. قشدة ice
عمل: حسنت شكل احتجاز. زوّدت زبد تثبيت.
يقترح تجريع: 0.3-0.5%
2. Coffeemate
عمل: أعطيت كثير متّسق fat كرية حجم توزيع resulting in يحسن يبيّض تأثير وتثبيت.
يقترح تجريع: 2-3.5% من زيت ودهن
3. بروتين شراب
عمل: حسنت تثبيت من بروتين, زيت ودهن. منعت ترقق وترسيب. زوّدت ناعم فم إحساس.
يقترح تجريع: 0.5-1%
4. ملبن
عمل: Promote يمنع يفرق من دهن وترقق.
يقترح تجريع: 0,1%, عادة مع فسحة بين دعامتين 60
5. سمن نباتيّ
عمل: يبلّغ بشكل جيّد وثابت ماء تشتت.
يقترح تجريع: 1% من زيت ودهن
6. يوجز
عمل: كيّفت زيت بلور.
يقترح تجريع: 1% من زيت ودهن
7. يمضغ صمغ
عمل: لطّفت صمغ قاعدة. سهّلت خليط. حسنت مضغ وكوّنت.
يقترح تجريع: 0.3-1% من صمغ قاعدة
8. عناية شخصيّ
عمل: يستعمل في قشدة وجهيّ, عمل ك wetting عامل
يقترح تجريع: 20% من وصفة إجماليّ emuslfier
اتصل شخص: Mr. Ben Yiu
الهاتف :: 86-20-81216836-304
الفاكس: 86-20-81216625
