|
تفاصيل المنتج:
|
إصدار الشهادات: | HACCP ISO HALAL KOSHER | ه لا.: | E471 |
---|---|---|---|
اسم المنتج: | مستحلبات الغذاء الصف | اكتب: | المستحلبات |
مظهر: | حبات شمعية بيضاء إلى صفراء | تطبيق: | مستحلب الكيك | آيس كريم |
معيار: | درجة الطعام | تخزين: | مكان بارد وجاف |
تسليط الضوء: | درجة food مستحلب,مستحلب لطعام,emulsifier for food |
حلال آمن sorbitan العضل خميرة جافّ لقالب يستحلب
وصف:
مشرقr جعلت فسحة بين دعامتين 60 من حامض استياريّ و sorbitol. هو widely used في خميرة فوريّ جافّ, قالب يستحلب نظام, spreading, سمن نباتيّ, قهوة مبيض, يسوط هلام, تقصير, إلى آخره.
مواصفة:
|
مادة |
وحدة |
مواصفة |
1 |
مظهر |
-- |
أبيض أن يصفّر خرزة شمعيّ أو تقشّرت
|
3 |
قيمة حامضيّ |
mg KOH/g |
5-10
|
4 |
عمليّة تصبين قيمة ( |
mg KOH/g |
147-157
|
5 |
هيدروكسيل قيمة |
mg KOH/g |
235-260 أو بما أنّ طلب
|
6 |
رصاص (pb) |
mg/kg |
≤2
|
تطبيق:
تطبيق مدى |
عمل |
يقترح تجريع |
خميرة جافّ |
يروّج عمل كشركة نقل جويّ من الخميرة نشط, جافّ خميرة شكل ويبقي ال bio-activity بعد عمليّة تمييه. |
10-15% من ماء, 1% من خميرة جافّ |
سمن نباتيّ |
يبلّغ بشكل جيّد وثابت ماء تشتت. حسنت اللدونة. Prevent يلطّخ أثناء يقلي. |
1-1.5% |
يوجز |
كيّفت زيت بلور. حسنت إستقرار ويسوط قوة. |
1-1.5% |
يسوط قشدة |
Shorten يسوط وقت. حسنت زبد حجم وشيّدت. يزبد خلقت لطيف وصلب. |
0.2-0.5%, عادة مع DMG و PGE |
Coffeemate |
أعطيت كثير متّسق fat كرية حجم توزيع resulting in يحسن يبيّض تأثير و disslove في ماء بئر. |
0.5-1% من زيت وسمين, عادة مع DMG |
قالب مستحلب |
كبّرت قالب حجم, حسنت قالب نسيج وألصقت إستقرار. مدّدت رصيف صخري حياة |
3-5%, عادة مع DMG, PGE ومساء |
قالب |
كبّرت قالب حجم, حسنت قالب نسيج. مدّدت رصيف صخري حياة |
يهلّم 0,5% من نوع طحين, عادة يستعمل قالب مباشرة |
خبز |
كبّرت حجم وحسنت نسيج. |
0,3% من نوع طحين, عادة يستعمل يمزج يستحلب زيت ودهن |
قشدة ice |
Promote يستحلب من ملبن دهن. منعت سميك جليد بلور. حسنت فم إحساس. زدت ينتفخ معدل. حسنت شكل احتجاز. |
0.1-0.3%, عادة مع DMG |
عمليّة إعداد وشوكولاطة |
Improve dispersing من زيت ودهن. انخفضت شراب لزوجة وكيّفت تبلور العمليّة إعداد. |
0.3%-1%, عادة مع tween 60 |
بروتين شراب |
منعت ترقق وترسيب. زوّدت ناعم فم إحساس. |
0.3-0.6%, عادة مع DMG |
شراب صلب |
حسنت solubilité وقوّيت يبيّض. |
0.2-0.3% |
ملبن |
Promote يمنع يفرق من دهن وترقق. |
0.1-0.3% |
اتصل شخص: Mr. Ben Yiu
الهاتف :: 86-20-81216836-304
الفاكس: 86-20-81216625