مستحلب كعكة الخبز عالية الرغوة SP مستحلب كعكة الخبز Sp Cake Gel مستحلب لكعكة الإسفنج

مستحلب كعكة الخبز عالية الرغوة SP مستحلب كعكة الخبز Sp Cake Gel مستحلب لكعكة الإسفنج

وصف:

جل الكيك الفوري من Yichuangمن أصل نباتي ، ومناسب لجميع أنواع عجين الإسفنج: كعكات إسفنجية ، ولفائف سويسرية ، وكوب كيك ، وكعكات ذات طبقات ، وكيك شيفون ، وكعك ، وما إلى ذلك. والاستقرار أثناء الخبز ، مما ينتج عنه شكل مثالي ، وقشر رقيق ، وملمس ناعم ومتساوي ، ونضارة طويلة الأمد للمنتج النهائي.

مدى التطبيق:

لصنع الخبز مثل الخبز المحمص.

خصائص المنتج

(1) يمكن أن تجعل الخبز طريًا ولذيذًا لمدة 72 ساعة.

(2) يمكن أن يزيد من حجم ويحسن نسيج الخبز.

(3) تعطي النكهة الطبيعية المخمرة طعمًا منعشًا.

(4) يمكن أن تحافظ على النكهة بعد الخبز.

(5) يمكن أن تتكيف مع نطاق واسع من درجات الحرارة ، ولن تصبح قاسية في درجات الحرارة المنخفضة.

(6) يمكنها تحسين أداء العجين ودرجة التخمير.

التعبئة والتغليف: 18 كجم / برميل

تخزين

درجة حرارة الغرفة (أفضل درجة حرارة للتخزين هي 15 درجة مئوية إلى 25 درجة مئوية).تجنب درجات الحرارة العالية والرطوبة العالية وأشعة الشمس المباشرة.

وصف المنتج:                    

كيف تستعمل:

1. عند صنع الكعك ، فقط أضف الملاط إلى خزان الخلط قبل أن يتم تقليب الملاط بسرعة.

2. عند صنع الخبز ، يضاف أخيرًا مع الدهون.

3. اصنع قشرة كعكة القمر وأضفها مع الشحوم.

4. عند صنع جلد كعك القمر على غرار المد ، أضفه إلى القلب الهش.

الجرعة المقترحة:

1. صنع الكيك - 3٪ -5٪ من كمية الدقيق ، لكن ليس أكثر من 3٪ من إجمالي المنتج النهائي

2. صنع الخبز - 1-2٪ من كمية الطحين

3. كعك القمر التايواني - 5٪ من كمية الطحين

4. كعك القمر على الطريقة الكانتونية - 0.3٪ من كمية الطحين

5. كعك القمر على طريقة المد - 5٪ من كمية الطحين

طَرد:

10 كجم / برميل