|
تفاصيل المنتج:
|
| مظهر: | أبيض إلى خرزة off-white شمعيّ دون رائحة كريه | شهادة: | iso HALAL حلال |
|---|---|---|---|
| اسم المنتج: | يقطر monoglyceride | نوع: | مستحلب |
| استعمال: | قشدة ice|سمن نباتيّ|بلاستيك|الطبّ | ||
| إبراز: | طعام مستحلب,مستحلب لطعام,emulsifier for food |
||
قطر إرتفاع ييصفّي monoglyceride P90 مستحلب لطعام, الطبّ
صفّيت مشرق يقطر monoglyceride P90 جدّا, عن طريق حد جدّيّ من سكرولات, حامض حرّ دهنيّ, و monoglyceride محتوى. المظهر طبيعيّ أبيض إلى مسحوق off-white شمعيّ دون رائحة كريه. هو يستطيع كنت تماما طبّقت في طعام مفردا أو ركّبت مع آخر مستحلب مع تثبيته عال. هو جعلت من جدّا يهدرج زيت النخيل وسكرولات, عن طريق الإجراء من يضمّ, يقطر, يرشّ.
مواصفة
| إجماليّ monoglyceride محتوى (%) | ≥95.0 |
| سكرولات حرّ (%) | ≤1.0 |
| قيمة حامضيّ (mg KOH/g) | كما هو مطلوب |
| عنصر يود قيمة (g I/100g) | ≤2.0 |
| يذوب نقطة (℃) | approx 65. |
| رصاص (pb, mg/kg) | ≤1 |
| معدن ثقيل (ك pb, mg/kg) | ≤10 |
تطبيق:
يقطر monoglyceride widely used في خبز, قالب, قالب هلام, سمن نباتيّ, لبن يشرب, شراب, قشدة ice, مقشدة non-dairy, عمليّة إعداد, بطاطا رقاقة, فول سودانيّ زبدة
تجريع:
1) خبز: 0.3%-0.8% بالوزن النوع طحين في الدهن قبل يسوط أو مزيج مع نوع طحين في مسحوق شكل.
2) قالب: 0.3%-0.8% بالوزن من دهن & زيت في 65℃-75℃ ومزيج مع آخر مادة.
3) سمن نباتيّ: 0.3%-0.5% بالوزن من دهن & زيت في 65℃-75℃, subject to غرض مختلف.
4) لبن يشرب: 0.12%-0.15% من منتوج إجماليّ تحت 70℃ مع يحرّك وتجانسية.
5) شراب: 0.05%-0.15% من منتوج إجماليّ تحت 70℃ مع يحرّك وتجانسية.
6) قشدة ice: 0.2-0.3% من منتوج إجماليّ, يذوب مع دهن & زيت في 65℃-75℃, subject to مختلف زبدة, دهن & زيت أو سمن نباتيّ.
7) مقشدة non-dairy: 1.0%-1.5% من مادة إجماليّ, يذوب مع دهن & زيت في 65℃-75℃, subject to غرض مختلف.
8) عمليّة إعداد: 1.5%-2% من دهن & زيت في 65℃-75℃.
9) بطاطا رقاقة: 0.3%-1.0% من نشا تحت 70℃ ماء.
10) فول سودانيّ زبدة: 2.0%-2.5% من منتوج إجماليّ, يذوب مع دهن & زيت في 65℃-75℃.
• عندما يجعل خبز
• حسنت كسرة لين;
• قلّلت staling معدل;
• زوّدت دقيق ومتّسق كسرة بنية.
• عندما يجعل قالب
• كبّرت حجم;
• حسنت نسيج;
• مدّدت الرصيف صخري حياة.
• عندما يجعل سمن نباتيّ
• كيّفت زيت بلور;
• منعت ماء تشتت.
• عندما يجعل لبن يشرب
• ثبتت دهن & زيت;
• منعت إزالة.
• عندما يجعل شراب
• ثبتت دهن & زيت;
• منعت إزالة وترسيب.
• عندما يجعل قشدة ice
• Avoid يشكّل كبير جليد بلور;
• حسنت فم يشعر;
• زوّدت نسيج دسم;
• حسنت تثبيت.
• عندما يجعل مقشدة non-dairy
• أعطيت كثير متّسق fat كرية حجم توزيع resulting in يحسن يبيّض تأثير و disslove في ماء بئر.
• عندما يجعل عمليّة إعداد
• قلّلت لزوجة وسكر تبلور;
• Improve يأكل نوعية.
• عندما يجعل بطاطا رقاقة
• ضمنت إنتظام;
• حسنت بنية;
• جعلت عملية الإنتاجية يتيح.
• عندما يجعل فول سودانيّ زبدة
• زوّدت نسيج دسم;
• ضمنت إرتفاع يملأ درجة حرارة;
• Shorten وقت ثابت;
• زوّدت زيت جيّد يمسك قدرة.
اتصل شخص: Mr. Ben Yiu
الهاتف :: 86-20-81216836-304
الفاكس: 86-20-81216625
