E471 Glycerol Monostearate GMS 90٪ Monoglyceride Food Grade للمخابز والحلويات والحبوب ومنتجات الألبان والآيس كريم

DMG90 E471 غليسيريل مونوستاريات مكبّد للمستحضرات التجميلية

الوصف:

واضحة^Rيتم صنع غليسيريل مونوستاريات من الزيت النباتي الصالح للأكل المهدرجين بالكامل. غليسيريل مونوستاريات هو صلب رقيق أصفر ، هذا المنتج لا يذوب في الماء ، قابل للذوبان في الزيت الساخن ،البارافينفي الغذاء، ومستحضرات التجميل كمستحلبات ومواد نشطة في السطح، في تجميع PVC الشفاف كمواد تزيين.

المواصفات:

التطبيقات:

1مشروب البروتين

الوظيفة: تثبيت الدهون والبروتينات، ومنع القضاء والترسب

الجرعة:0.05%-0.1% من مجموع المنتجات

2الآيس كريم

الوظيفة:تجنب تشكيل بلورات ثلجية كبيرة، وتحسين الشعور في الفم وتوفير نسيج كريم، وتحسين الاستقرار

الجرعة:0.1%-0.2% من إجمالي المنتجات

منتجات الدقيق

3الخبز

الوظيفة: تحسين ناعمة الفطائر، توفير هيكل رفيع ومتساوية الفطائر، وتقليل معدل الوقوع

الجرعة:0.3 ٪-0.8 ٪ من الدقيق

4الكعك

الوظيفة: زيادة الحجم ، تحسين الملمس ، إطالة مدة الصلاحية

الجرعة: 3% - 10% من الزيت

5المعكرونة الفورية

الوظيفة: تحسين خصائص العملية، وتقليل امتصاص الزيت وفقدان الطهي

الجرعة:6.0.1%-0.2% من الدقيق

6منتجات المعكرونة

الوظيفة: تحسين خصائص العملية، وتقليل خسائر الطهي

الجرعة:0.1%-0.2% من الدقيق

الزيوت والدهون

7. زميل القهوة

وظيفة: تعطي توزيعاً أكثر تكافؤاً لحجم الكريات الدهنية مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض

الجرعة: معتمدة على غرض مختلف

8الكراميل والفطائر والشوكولاته

وظيفة: تقليل اللزجة وتبلور السكر، وبالتالي تحسين جودة الأكل

الجرعة:1.5 - 2٪ من الزيت

9علكة مضغ

الوظيفة: تحسين التضغيس والملمس ، ترقية قاعدة اللثة وتسهيل الخليط ، خاصة بالنسبة لـ SBR و PVA

الجرعة:0.3 ٪-0.5 ٪ من القاعدة

10منتجات اللحوم

الوظيفة: تساعد على تشتيت الدهون وتتجمع مع الماء والنشا، ومنع شيخوخة النشا

الجرعة:0.1% إلى 1.0% من إجمالي المنتجات

البلاستيك

11عامل الرغوة

وظيفة: تعمل كعامل رغوة فيزيائي، تساعد على إنتاج فقاعات هواء دقيقة ومتساوية في EPE، لتكبير الحجم والحفاظ عليه وتجنب التقلص

12. الزيت

وظيفة: خصائص التشحيم الممتازة التي تمنح المنتجات سطح لامع.

الاهتمامات الشخصية

13مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية

الوظيفة: تعمل كمستحلب ومضخم

14الأدوية

الوظيفة: المراهم، تعمل كمستحلب