|
تفاصيل المنتج:
|
| اسم العلامة التجارية: | واضح | مكان المنشأ:: | الصين |
|---|---|---|---|
| مظهر:: | حبات بيضاء | رمز النظام المنسق:: | 3404900090 (للمرجع فقط) |
| رقم الطراز:: | GMS401 | درجة:: | الدرجة الغذائية |
| عينة:: | قابلة للتقييم | تفاصيل التعبئة:: | 25 كجم/كيس كرافت |
| إبراز: | مستحلبات مخابز الغذاء الصف,مستحلبات المخابز GMS |
||
مستحلب GMS DMG 40٪ مسحوق 25kg كيس مستحلب Monoglyceride Glyceryl Monostearate E471
الوصف:
غليسرين مونوستيرات المقطر (DMG) هو نوع من المستحلبات الغذائية التي لها جودة عالية وكفاءة عالية. لديها وظيفة الاستحمام والتوزيع والاستقرار.وقد استخدمت في مجالات الصناعة الغذائية، الأدوية، البلاستيك، التعبئة والتغليف ومستحضرات التجميل الخ DMG غير سامة تماماً و غير ضارة، ولا يوجد قيود على تناولها من قبل الجسم البشري.
المواصفات:
|
|
البند |
الوحدة |
المواصفات |
|
1 |
مظهره |
|
حبات الشمعية البيضاء إلى البيضاء دون رائحة غير سارة |
|
2 |
مجموع المونوجليسيريدات |
% |
40-50 |
|
3 |
القيمة الحمضية |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
نقطة الذوبان |
°C |
حوالي 58 |
|
5 |
قيمة اليود |
غرام/100 غرام |
≤ 3 |
|
6 |
الزرنيخ |
ملم/كيلوغرام |
≤ 2 |
التطبيقات:
1مشروب البروتين
الوظيفة: تثبيت الدهون والبروتينات، ومنع القضاء والترسب
الجرعة:0.05%-0.1% من مجموع المنتجات
2الآيس كريم
الوظيفة:تجنب تشكيل بلورات ثلجية كبيرة، وتحسين الشعور في الفم وتوفير نسيج كريم، وتحسين الاستقرار
الجرعة:0.1%-0.2% من إجمالي المنتجات
منتجات الدقيق
3الخبز
الوظيفة: تحسين ناعمة الفطائر، توفير هيكل رفيع ومتساوية الفطائر، وتقليل معدل الوقوع
الجرعة:0.3 ٪-0.8 ٪ من الدقيق
4الكعك
الوظيفة: زيادة الحجم ، تحسين الملمس ، إطالة مدة الصلاحية
الجرعة: 3% - 10% من الزيت
5بسكويت
وظيفة: تحسين خصائص العملية، ومنع فصل الزيت وجعل العجين سهلاً للاستبعاد
الجرعة:1.5 - 2٪ من الزيت
الزيوت والدهون
6مارغرين
وظيفة: ضبط بلور الزيت، يمنح التشتت المياه دقيقة ومستقرة
الجرعة: معتمدة على غرض مختلف
7. إختصار
وظيفة تعديل بلور النفط، وتحسين خصائص وظيفته
الجرعة: معتمدة على غرض مختلف
8. زميل القهوة
وظيفة: تعطي توزيعاً أكثر تكافؤاً لحجم الكريات الدهنية مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض
الجرعة: معتمدة على غرض مختلف
9الكراميل والفطائر والشوكولاته
وظيفة: تقليل اللزجة وتبلور السكر، وبالتالي تحسين جودة الأكل
الجرعة:1.5 - 2٪ من الزيت
13علكة مضغ
الوظيفة: تحسين التضغيس والملمس ، ترقية قاعدة اللثة وتسهيل الخليط ، خاصة بالنسبة لـ SBR و PVA
الجرعة:0.3 ٪-0.5 ٪ من القاعدة
14منتجات اللحوم
الوظيفة: تساعد على تشتيت الدهون وتتجمع مع الماء والنشا، ومنع شيخوخة النشا
الجرعة:0.1% إلى 1.0% من إجمالي المنتجات
البلاستيك
15عامل الرغوة
وظيفة: تعمل كعامل رغوة فيزيائي، تساعد على إنتاج فقاعات هواء دقيقة ومتساوية في EPE، لتكبير الحجم والحفاظ عليه وتجنب التقلص
16. مضاد الضباب
الوظيفة:المونوجليسيريدات المقطرة ذات الجودة الغذائية هي عامل مضاد للضباب آمن في حزم الأغذية
الاهتمامات الشخصية
17مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية
الوظيفة: تعمل كمستحلب ومضخم
18الأدوية
الوظيفة: المراهم، تعمل كمستحلب
اتصل شخص: Mr. Ben Yiu
الهاتف :: 86-20-81216836-304
الفاكس: 86-20-81216625
