تفاصيل المنتج:
|
اسم المنتج:: | استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية | مظهر خارجي:: | مسحوق أبيض حليبي أو أصفر فاتح |
---|---|---|---|
تطبيق:: | المضافات الغذائية ، مستحلب | اسم العلامة التجارية:: | واضح |
مكان المنشأ:: | قوانغتشو، الصين | استعمال:: | حلوى أو مستحلب أو عامل نشط على السطح |
التعبئة:: | 20 كجم / كرتون ، أو حسب الطلب | الكلمات الدالة:: | PGE ، استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية |
إبراز: | مستحلب قابل للذوبان في الماء E475,مستحلب قابل للذوبان في الماء PGE155 |
مستحلب قابل للذوبان في الماء ذو قيمة منخفضة للحمض PGE155 جلسرين حر منخفض
وصف:
إسترات VIVID Polyglycerol للأحماض الدهنية PGE155 هي مستحلب مصنوع من بولي جلسرين وحمض البالمتيك وحمض دهني ، مع جلسرين حر منخفض وقيمة حمضية منخفضة ورائحة خفيفة.يتكون البولي جلسرين في الغالب من ثلاثي الجلسرين ورباعي الجلسرين نتيجة للتنقية.يستخدم على نطاق واسع في الآيس كريم ، مقشدة غير الألبان ، منتجات الألبان ، السمن ، السمن ، هلام الكيك وما إلى ذلك.
مواصفات PGE 140 (بشكل رئيسي رباعي الأرجل)
مظهر | خرز |
اللون | أبيض أو أصفر فاتح |
القيمة الحمضية (mg KOH / g) | ≤3.0 |
قيمة التصبن (mg KOH / g) | 130-145 |
قيمة اليود (g I / 100g) | ≤1.0 |
نقطة الانصهار (℃) | 55-58 |
الزرنيخ (As) (ملغم / كغم) | ≤3 |
معدن ثقيل (مثل الرصاص ، مجم / كجم) | ≤1 |
التطبيقات:
يتم استخدام PGE155 في منتجات المخابز عالية الجودة ، ومستحلب الكيك ، وتغطية الجلد بالجلد ، ومبيضات غير الألبان ، وشرب الحليب ، ومشروبات البروتين ، إلخ.
إسترات بولي جلسرين للأحماض الدهنية استخدامات PGE
1.يستخدم كمستحلب ومحسن بلوري في السمن والزبدة والسمن وصلصة المحار لمنع فصل الزيت عن الماء وإطالة العمر الافتراضي.
2.في تطبيق أغذية الخبز ، اجعل الزيت في العجين مشتتًا بشكل متساوٍ ، وأنتج فقاعات صغيرة مستقرة ، وزد الحجم ، وقلل من محتوى الزيت للمنتج ، وتحسين الهيكل ، وتحسين أداء مكافحة الشيخوخة للمنتج.
3.إضافة منتجات الآيس كريم ، يمكن أن تجعل توزيع جزيئات الدهون دقيقة وموحدة ، وتحسين استقرار المستحلب ؛
4.في الحليب ، اشرب المنتجات التي تحتوي على مستحلب وترطيب وتساعد على الذوبان وما إلى ذلك ، ولها تأثير على النكهة والرائحة واللون وما إلى ذلك.
5.يمكن أن يمنع استخدامها في منتجات اللحوم شيخوخة النشا وتمنع التقلص وامتصاص الماء والتصلب.
6.تستخدم للحلوى والشوكولاته ، ويمكن منع فصل الشحوم ، والذوق السليم.
يوصى بإضافة المبلغ:
الحد الأقصى للإضافة هو 0.01٪ للخبز والمعجنات ، بينما الحد الأقصى هو 0.3٪ للآيس كريم.
قوانغتشو ماسون للعلوم والتكنولوجيا والصناعة المحدودةهي شركة محترفة موجهة للتصدير لها تاريخ يزيد عن عشرين عامًا ، وهي متخصصة بشكل رئيسي في مكونات الأغذية مثل DMG و PGE ومستحلب الكيك وما إلى ذلك. وقد حققت الشركة التحقق من وتسجيل نظام الجودة ISO9001 و HALAL و KOSHER.
من خلال خدماتنا المهنية والحلول الفعالة والمنتجات عالية الجودة والأسعار التنافسية ، حققت شركة Guangzhou Masson تطورًا سريعًا ، وتم تصدير منتجاتنا إلى أمريكا الجنوبية وأوروبا وجنوب شرق آسيا وأفريقيا وغيرها ، وتتمتع بسمعة عالية للغاية وأشاد بها العملاء على نطاق واسع .نتمسك دائمًا بمبدأ الصدق والجدارة بالثقة.
اتصل شخص: Mr. Ben Yiu
الهاتف :: 86-20-81216836-304
الفاكس: 86-20-81216625