أرسل رسالة
منزل المنتجاتدرجة food مستحلب

مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475

شهادة
الصين Masson Group Company Limited الشهادات
الصين Masson Group Company Limited الشهادات
زبون مراجعة
أرضيت XXX يتلقّى يكون جدّا مع Masson.

—— mr. d'Autume

ابن دردش الآن

مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475

مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475
مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475 مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475 مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475 مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475 مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475 مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475

صورة كبيرة :  مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475

تفاصيل المنتج:
مكان المنشأ: قوانغتشو, كونغدنغ, الصين
اسم العلامة التجارية: Vivid
إصدار الشهادات: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
رقم الموديل: PGE155
شروط الدفع والشحن:
الحد الأدنى لكمية: 2MT
الأسعار: Please contact sales person
تفاصيل التغليف: 20kg شبكة صلب في علبة مع pe حقيبة داخليّ. 20kg شبكة سائل في pp سطل.
وقت التسليم: 40 إلى 50days
شروط الدفع: رجاء إتصال عمليّة بيع شخص
القدرة على العرض: 15,000kgs solid/حاو

مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475

وصف
اسم المنتج:: استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية تطبيق:: مارجرين | سمن | مستحلب الكيك | آيس كريم | ألبان
رقم الموديل:: استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية درجة:: درجة الطعام
اسم العلامة التجارية:: واضح مظهر خارجي:: مسحوق أبيض حليبي أو أصفر فاتح
مكان المنشأ:: قوانغتشو، الصين التعبئة:: 20 كجم / كرتون ، أو حسب الطلب
تسليط الضوء:

مستحلب لطعام,عاديّ طعام مستحلب

,

common food emulsifiers

مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475
 
 
وصف:
 
إسترات VIVID Polyglycerol للأحماض الدهنية PGE155 هي مستحلب مصنوع من بولي جلسرين وحمض البالمتيك وحمض دهني ، مع جلسرين حر منخفض وقيمة حمضية منخفضة ورائحة خفيفة.يتكون البولي جلسرين في الغالب من ثلاثي الجلسرين ورباعي الجلسرين نتيجة للتنقية.يستخدم على نطاق واسع في الآيس كريم ، مقشدة غير الألبان ، منتجات الألبان ، السمن ، السمن ، هلام الكيك وما إلى ذلك.
 مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475 0
 
مواصفات PGE 155 (بشكل رئيسي رباعي الأرجل)

 

مظهر خرز
اللون أبيض أو أصفر فاتح
القيمة الحمضية (mg KOH / g) ≤3.0
قيمة التصبن (mg KOH / g) 130-145
قيمة اليود (g I / 100g) ≤1.0
نقطة الانصهار (℃) 53-58
الزرنيخ (As) (ملغم / كغم) ≤3
معدن ثقيل (مثل الرصاص ، مجم / كجم) ≤10

 مكونات الآيس كريم استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE) مستحلب المضافات الغذائية PGE155 E475 1
 

التطبيقات:
 

• يتم استخدام PGE155 في منتجات المخابز عالية الجودة ، ومستحلب الكيك ، وتغطية الخفق ، ومبيضات غير الألبان ، وشرب الحليب ، ومشروبات البروتين ، إلخ.

 

الجرعة:

 

1) الخبز: 0.3٪ -0.5٪ من وزن الطحين في الدهون قبل الخفق أو الخلط مع الدقيق على شكل مسحوق.
2) الكيك: 0.3٪ -0.5٪ بوزن الدهون والزيوت في 55 -65 ثم يخلط مع مادة أخرى.
3) مستحلب الكيك: 3٪ -20٪ من الإجمالي ، يخلط مع مستحلب آخر في شكل صلب أو يذوب في سوربيتول مع مستحلب آخر حسب الحاجة.

4) خفق تحتل المرتبة الأولى: 0.4٪ -0.8٪ من إجمالي المواد ، مذابة بالدهن والزيوت في 55 -65.
5) مقشدة غير ألبان: 1.0٪ - 1.5٪ من المواد الكلية ، مذابة بالدهون والزيوت في 55 -65 ، تخضع لأغراض مختلفة.
6) شرب الحليب: 0.12٪ -0.15٪ من مجموع المنتجات فوق 55 مع التقليب والتجانس.

7) مشروب بروتيني: 0.05٪ -0.15٪ من إجمالي المنتجات فوق 55 مع التقليب والتجانس.
8) الآيس كريم: 0.2-0.3٪ من إجمالي المنتجات ، مذابة بالدهن والزيوت في 55 -65 ، تخضع لمختلف أنواع الزبدة والدهون والزيوت أو المارجرين.
9) السمن النباتي: 0.3٪ -0.5٪ بوزن الدهون والزيوت في 55 -65 ، تخضع لأغراض مختلفة.
10) العدوى: 1.5٪ -2٪ دهون وزيوت في 55 -65.
11) الصباغ: كمرحلة تشتت مع صبغة ، 1.0-1.5٪ من الزيوت بطريقة أخرى ،
 
عند صنع الخبز

• تحسين نعومة الفتات.

• تكبير الحجم.

• توفير هيكل فتات دقيق وموحد.
  
عند صنع الكيك

• تكبير الحجم.

• تحسين الملمس.

 

عند صنع مستحلب الكيك

• اضبط DMG ليكون أحادي جليسريد ألفا مع الماء.

• زيادة الذوبان في الماء.

• زيادة معدل انتفاخ الخبز.

• التحكم في قوام العجينة.

 

عند صنع الجلد على رأسه

• زيادة معدل الفقاعة.

• تقصير وقت الجلد.

 

عند صنع مقشدة غير الألبان

• إعطاء توزيع أكثر اتساقا لحجم كريات الدهون.

• تحسين تأثير التبييض.

• تذوب في الماء جيدا.

 

عند عمل السمن / السمن

• ضبط بلور الزيت.

• زيادة الأجسام الصلبة.

• ضبط مظهر المارجرين مثل اللمعان والملمس.

• منع تشتت المياه في السمن.

• تقصير وقت استخدام الجلد.

 

عند صنع الآيس كريم

• تجنب تشكيل بلورات ثلجية كبيرة ؛

• تحسين الشعور بالفم.

• توفير قوام كريمي.

• تحسين الاستقرار.
 

عند صنع الحلويات

• تقليل الالتصاق وتبلور السكر.

• تحسين جودة الأكل.

 

عند صنع الصباغ

• تحسين الصبغة وهي زيوت قابلة للذوبان في الماء.

 

تفاصيل الاتصال
Masson Group Company Limited

اتصل شخص: Mr. Ben Yiu

الهاتف :: 86-20-81216836-304

الفاكس: 86-20-81216625

إرسال استفسارك مباشرة لنا (0 / 3000)