|
تفاصيل المنتج:
|
| إبراز: | مستحلب في قشدة ice,قشدة ice مستحلب,ice cream emulsifier |
||
|---|---|---|---|
سكرولات monostearate قشدة ice مستحلب و stabiliser درجة food
وصف:
جعلتr مشرق سكرولات monostearate من صالح للأكل, كلّيّا يهدرج زيت vegetable based. r مشرق سكرولات monostearate مادة generally accepted أيّ يكون على نحو واسع طبّقت في طعام, الطبّ, صيدليّة, بلاستيك, يحزم صناعة ومستحضر تجميل. هو يتلقّى خاصية العمليّة استحلاب, تناثريّ, تثبيت, يزبد مقاومة, staling مقاومة من نشا إلى آخره.
مواصفة:
|
|
مادة |
وحدة |
مواصفة |
|
1 |
مظهر |
-- |
أبيض إلى مسحوق off-white شمعيّ دون رائحة كريه |
|
2 |
monoglyceride إجماليّ |
% |
40-50 |
|
3 |
قيمة حامضيّ |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
يذوب نقطة |
℃ |
approx. 58 |
|
5 |
عنصر يود قيمة |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
زرنيخ |
mg/kg |
≤ 2 |
تطبيق:
|
تطبيق مدى |
عمل |
يقترح تجريع |
|
سمن نباتيّ |
يبلّغ بشكل جيّد وثابت ماء تشتت. |
1% من زيت ودهن |
|
يوجز |
كيّفت زيت بلور. |
1% من زيت ودهن |
|
قشدة ice |
حسنت شكل احتجاز. زوّدت زبد تثبيت. |
0.3-0.5% |
|
Coffeemate |
أعطيت كثير متّسق fat كرية حجم توزيع resulting in يحسن يبيّض تأثير وتثبيت. |
2-3.5% من زيت ودهن |
|
بروتين شراب |
حسنت تثبيت من بروتين, زيت ودهن. منعت ترقق وترسيب. زوّدت ناعم فم إحساس. |
0.5-1% |
|
ملبن |
Promote يمنع يفرق من دهن وترقق. |
0,1%, عادة مع فسحة بين دعامتين 60 |
|
يمضغ صمغ |
لطّفت صمغ قاعدة. سهّلت خليط. حسنت مضغ وكوّنت. |
0.3-1% من صمغ قاعدة |
|
عناية شخصيّ |
يستعمل في قشدة وجهيّ, عمل ك wetting عامل |
20% من وصفة إجماليّ emuslfier |
اتصل شخص: Mr. Ben Yiu
الهاتف :: 86-20-81216836-304
الفاكس: 86-20-81216625
