|
تفاصيل المنتج:
|
| إبراز: | مستحلب أيونيّ غير,زيت ماء مستحلب,oil water emulsion |
||
|---|---|---|---|
مثالي إضافية متعددة الوظائف المذابة في الماء المحلب DH-Z45 المحلل الذاتي
الوصف:
مادة VIVIDR ذاتية التحلية الموحدة والغليسريد E-DH-Z45 هي إضافة مثالية متعددة الوظائف في الآيس كريم، العلكة، الحلوى، القصير، المارغاريين، الكريم والمرطب والأفلام البلاستيكية.
وصف المنتج:
مظهر: حبات شديدة الشمع البيضاء أو مسحوق
طعم: محايد، دهني قليلاً
المواصفات:
| المحتوى الإجمالي لـ monoglyceride ((%): | ≥40 |
| الغليسرول الحر ((%): | ≤50 |
| قيمة اليود ((غ I/100g): | ≤2.0 |
| الرطوبة (%): | ≤2.0 |
| الصابون المضاف (%): | ≤40 |
| قيمة الزرنيخ (mg/kg): | ≤2 |
| المعادن الثقيلة (كما Pb) (mg/kg): | ≤10 |
التطبيقات:
1مشروب البروتين
الوظيفة: تثبيت الدهون والبروتينات، ومنع القضاء والترسب
الجرعة:0.05%-0.1% من مجموع المنتجات
2الآيس كريم
الوظيفة:تجنب تشكيل بلورات ثلجية كبيرة، وتحسين الشعور في الفم وتوفير نسيج كريم، وتحسين الاستقرار
الجرعة:0.1%-0.2% من إجمالي المنتجات
منتجات الدقيق
3الخبز
الوظيفة: تحسين ناعمة الفطائر، توفير هيكل رفيع ومتساوية الفطائر، وتقليل معدل الوقوع
الجرعة:0.3 ٪-0.8 ٪ من الدقيق
4الكعك
الوظيفة: زيادة الحجم ، تحسين الملمس ، إطالة مدة الصلاحية
الجرعة: 3% - 10% من الزيت
5بسكويت
وظيفة: تحسين خصائص العملية، ومنع فصل الزيت وجعل العجين سهلاً للاستبعاد
الجرعة:1.5 - 2٪ من الزيت
الزيوت والدهون
6مارغرين
وظيفة: ضبط بلور الزيت، يمنح التشتت المياه دقيقة ومستقرة
الجرعة: معتمدة على غرض مختلف
7.تقلص
الوظيفة: ضبط بلور الزيت، وتحسين خصائص وظيفته
الجرعة: معتمدة على غرض مختلف
8. زميل القهوة
وظيفة: تعطي توزيعاً أكثر تكافؤاً لحجم الكريات الدهنية مما يؤدي إلى تحسين تأثير التبييض
الجرعة: معتمدة على غرض مختلف
9الكراميل والفطائر والشوكولاته
وظيفة: تقليل اللزجة وتبلور السكر، وبالتالي تحسين جودة الأكل
الجرعة:1.5 - 2٪ من الزيت
البلاستيك
10. الزيت
وظيفة: خصائص التشحيم الممتازة التي تمنح المنتجات سطح لامع.
11. عامل مضاد للستاتيك
الوظيفة:جعل سطح الجزء البلاستيكي هيدروفيلي للقضاء على الكهرباء الثابتة ، يمكن تطبيقه على إنتاج حزمة من الأجزاء الإلكترونية
الاهتمامات الشخصية
12مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية
الوظيفة: تعمل كمستحلب ومضخم
13الأدوية
الوظيفة: المراهم، تعمل كمستحلب
اتصل شخص: Mr. Ben Yiu
الهاتف :: 86-20-81216836-304
الفاكس: 86-20-81216625
