تفاصيل المنتج:
|
اسم المنتج: | سكرولات monostearate | مظهر: | أبيض إلى مسحوق off-white شمعيّ |
---|---|---|---|
إصدار الشهادات: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | استعمال: | Coffeemate|طعام|عناية شخصيّ |
e رفض.: | E471 | خاصية: | عمليّة استحلاب|staling مقاومة النشا |
إبراز: | سكرولات استيار أحاديّ,سكرولات العضل مسحوق,glycerol monostearate powder |
GMS يقطر سكرولات استيار أحاديّ GMS601, طعام مادة monostearate
وصف:
جعلتr مشرق سكرولات monostearate من صالح للأكل, كلّيّا يهدرج زيت vegetable based. r مشرق سكرولات monostearate مادة generally accepted أيّ يكون على نحو واسع طبّقت في طعام, الطبّ, صيدليّة, بلاستيك, يحزم صناعة ومستحضر تجميل. هو يتلقّى خاصية العمليّة استحلاب, تناثريّ, تثبيت, يزبد مقاومة, staling مقاومة من نشا إلى آخره.
مواصفة:
|
مادة |
وحدة |
مواصفة |
1 |
مظهر |
-- |
أبيض إلى خرزة off-white شمعيّ دون رائحة كريه |
2 |
monoglyceride إجماليّ |
% |
60-76 |
3 |
قيمة حامضيّ |
mg KOH/g |
≤ 3 |
4 |
يذوب نقطة |
℃ |
approx. 58 |
5 |
عنصر يود قيمة |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
زرنيخ |
mg/kg |
≤ 2 |
تطبيق:
1. سمن نباتيّ
عمل: يبلّغ بشكل جيّد وثابت ماء تشتت.
يقترح تجريع: 1% من زيت ودهن
2. يوجز
عمل: كيّفت زيت بلور.
يقترح تجريع: 1% من زيت ودهن
3. قشدة ice
عمل: حسنت شكل احتجاز. زوّدت زبد تثبيت.
يقترح تجريع: 0.3-0.5%
4. قهوة رفيق
عمل: أعطيت كثير متّسق fat كرية حجم توزيع resulting in يحسن يبيّض تأثير وتثبيت.
يقترح تجريع: 2-3.5% من زيت ودهن
5. بروتين شراب
عمل: حسنت تثبيت من بروتين, زيت ودهن. منعت ترقق وترسيب. زوّدت ناعم فم إحساس.
يقترح تجريع: 0.5-1%
6. ملبن
عمل: Promote يمنع يفرق من دهن وترقق.
يقترح تجريع: 0,1%, عادة مع فسحة بين دعامتين 60
7. يمضغ صمغ
عمل: لطّفت صمغ قاعدة. سهّلت خليط. حسنت مضغ وكوّنت.
يقترح تجريع: 0.3-1% من صمغ قاعدة
8. عناية شخصيّ
عمل: يستعمل في قشدة وجهيّ, عمل ك wetting عامل
يقترح تجريع: 20% من إجماليّ مستحلب وصفة
اتصل شخص: Mr. Ben Yiu
الهاتف :: 86-20-81216836-304
الفاكس: 86-20-81216625