تفاصيل المنتج:
|
اسم المنتج: | الجلسرين أحادي ستيارات | مظهر: | مسحوق أبيض إلى أبيض مصفر |
---|---|---|---|
التطبيق: | المضافات الغذائية | رائحة: | عديم الرائحة |
الذوبان في الماء: | لا يتحلل في الماء | حزمة: | 25 كجم / كيس |
تخزين شرط: | تخزين في مكان بارد وجاف | رصيف صخري حياة: | سنتان |
تسليط الضوء: | غليسرول أحادية الشكل غير المعطّر,غليسرول مونوستاريات E471,Glycerol Monostearate E471 |
90 ٪ مونوغليسريد عديم الرائحة أبيض إلى غير أبيض مسحوق حلال المقطر غليسريد E471
غليسرين مونوستيرات المعروف باسم GMS ، هو غليسريد أحادي يستخدم عادة كمستحلب في الأطعمة. يأخذ شكل مسحوق رقيق أبيض ، عديم الرائحة ، ولذيذ الذوق وهو هايغروسكوبي.كيميائيا هو إستر الجليسرول من حمض ستيارييتم استخدام GMS على نطاق واسع في صناعة الخبز والمعجنات لزيادة الحجمالطعاممسؤولة عن إعطاء الآيس كريم والكريمة الخضراء نسيجها الناعم. يتم استخدامه في بعض الأحيان كعامل مضاد للتجميد في الخبز.مكافحة التجميع، ومواد الحفاظ ؛ عامل تحليل للزيوت ، الشمع ، والمذيبات ؛ طبقة واقية لل مسحوقات النظرية ؛ عامل تجميد ومكافحة الإفراج في الأدوية ؛ومزلق من الراتنجيستخدم أيضاً فيمستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالشعر.
البند | المعيار |
مظهره | مسحوق أبيض |
محتوى المونوجليسيريدات ≥ % | 90.0 |
قيمة اليود ≤ g/100g | 3.0 |
الحمض الحر ≤ % | 2.5 |
الزرنيخ ≤ ppm | 1 |
المعادن الثقيلة (في pb) ≤ ppm | 5 |
الرصاص ≤ ppm | 5 |
الغليسرول الحر ≤ % | 7 |
التعبئة | 25 كجم لكل كيس |
1- المجال الغذائي: زيت الكعك، الزبدة، قهوة ماتي، الأطعمة الباردة، المشروبات الصلبة السائلة، منتجات الألبان، الحلوى، الكراميل، الحلوى الفواكه، الشوكولاتة، الخبز، البسكويت، الفول السوداني/الجوز/الفول السوداني/صلصة جوز الهند (الحليب)النقانق، لحم الخنزير، معكرونة الأرز، المعكرونة، النشا، الأطعمة الحارة، الخ
2مستحضرات التجميل: المُلّينات، الكريمات، كريمات الشعر، الشامبو، الخ.
3المجال الطبي: المرهم، محلول المغذيات، الخ
4إضافات البلاستيك: عبوات القطن اللؤلؤي، فيلم عبوات الأغذية، غطاء شبكة الفاكهة، مُثبت PVC، مواد صحية.
اتصل شخص: Mr. Ben Yiu
الهاتف :: 86-20-81216836-304
الفاكس: 86-20-81216625